ALIMENTACIÓN SALUDABLE
DIETA SIN GLUTEN
Los TOCs se definen como trastornos de la conducta, consistentes en la repetición de gestos o movimientos repetidos que carecen de una finalidad concreta. Aparecen a cualquier edad de la vida, sin diferencias en su frecuencia por sexos. Su origen es desconocido y se incluyen dentro de los trastornos motores de origen no aclarado
Dichos trastornos pueden aparecer solos en forma de accesos repetidos o bien acompañados de TICS que también se caracterizan por movimientos no coordinados en forma de sacudidas, acompañados en ocasiones por trastornos fónicos o del lenguaje
Todos ellos pueden aparecer en la infancia y en ocasiones tienen un cierto componente genético o familiar
Estudios realizados desde hace una década a nivel mundial han puesto en relación su aparición y mantenimiento con la presencia de alguna intolerancia alimenticia asociada, ya que frecuentemente se acompañan de diversos trastornos digestivos
De todos ellos lo más frecuente es que presenten una intolerancia alimenticia al gluten asociada y el abordaje del problema mediante una dieta sin gluten realizada de forma estricta y mantenida, produce resultados muy llamativos y duraderos
Estudios realizados desde hace una década a nivel mundial han puesto en relación su aparición y mantenimiento con la presencia de alguna intolerancia alimenticia asociada, ya que frecuentemente se acompañan de diversos trastornos digestivos
De todos ellos lo más frecuente es que presenten una intolerancia alimenticia al gluten asociada y el abordaje del problema mediante una dieta sin gluten realizada de forma estricta y mantenida, produce resultados muy llamativos y duraderos.
Dr. Luis Ricardo Rodrigo Sáez nº col:2078
Médico Especialista en Aparato Digestivo. Realizó su Licenciatura en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid, finalizando sus estudios en Junio de 1967. Hizo su especialidad en la Clinica Puerta de Hierro de Madrid, durante los años 1968-71. Realizó su Tesis Doctoral en el año 1975 en Oviedo, ciudad donde ha realizado toda su carrera profesional y docente, de forma ininterrumpida entre los años 1972 al 2014, ambos inclusive.
Fue Jefe de Servicio de Aparato Digestivo en el Hospital Universitario Central de Asturias en Oviedo desde el año 1996. Profesor Titular de Medicina desde 1983. En 2010 fue nombrado Catedrático de Medicina de la Universidad de Oviedo.
En la actualidad ejerce su labor como Médico Especialista de Aparato Digestivo en su Consulta Privada en Oviedo, desde hace más de 40 años.
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